Снідати потрібно обов’язково. Це пов’язано з тим, що під час сніданку людина повинна споживати близько 40% денної норми калорій. Багато, звичайно ж, снідають, але при цьому їдять такі продукти, які не особливо корисні. Ви повинні розуміти, що сніданок повинен бути не тільки смачним, але і корисним в першу чергу.
Найкорисніший сніданок включає в себе наступні продукти:
• Кисломолочний сир або ж йогурт. Якщо ви постійно їсте йогурт і при цьому робите його в йогуртниці, то ви насичуєте свій організм білками, які дуже легко засвоюються. За рахунок молочнокислих бактерій, які входять до його складу, ваш кишечник буде працювати як годинник. Ви будете отримувати необхідну кількість кальцію і фосфору, а також, як кажуть медики, йогурт сприяє тому, що зміцнюється ваш імунітет.
• Різного роду каші. Відмінна страва на сніданок це каші, які зварені з використанням води, а не молока. З’ївши кашу, ви отримаєте заряд енергії приблизно на 4-5 годин. Найкориснішою вважається вівсяна каша, в якій багато білків, жирів і клітковини.
• Омлет. Якщо ви не любитель каші, то цілком можете приготувати собі омлет. Причому омлет можна зробити з використанням овочів, наприклад, помідор. Готувати бажано на оливковій олії.
• Рагу з овочів. Якщо вам потрібен більш ситний і щільний сніданок, то можете приготувати собі овочеве рагу. З’їжте його разом зі шматочком цільнозернового хліба.
• Бутерброд із сиром. Сир містить саме ту кількість білка і молочних мікроорганізмів, які потрібні нашому організму. А хліб дасть потрібні повільні вуглеводи.
Що ж не варто їсти на сніданок?
• Сирі овочі. Вони зазвичай викликають здуття живота і дуже погано впливають на шлунок.
• Говядину і бараняче м’ясо. До їхнього складу входять складні білки, які організм з ранку не готовий розщепити.
• Різні консерви і копченості. У цих продуктах міститься велика кількість різних не надто корисних добавок. Тому таку їжу взагалі не варто їсти.
• Свіжовичавлений сік. Це пов’язано з тим, що він дуже погано впливає на слизову оболонку голодного шлунка. Його можна пити тільки в тому випадку, якщо ви ще будете їсти сир або кашу.
• Солодку борошняну випічку або фаст — фуд.
