Вкусные рецепты с сырокопченой колбасой

Сырокопченая колбаса – это деликатесный мясной продукт. Раньше она считалась признаком благосостояния и ее всегда приобретали к праздничному столу. Сейчас колбасу можно найти почти в каждом холодильнике, ведь она стала более доступной, да и появилось множество ее разновидностей. Люди предпочитают выбирать сырокопченую колбасу и употреблять ее как самостоятельный продукт питания. Но знали ли вы, сколько есть вкусных блюд с ее добавлением? Мы с радостью подготовили для вас подборку лучших рецептов с сырокопченой колбасой.

  • Медальоны из перцев. Для их приготовления нам понадобится: сырокопченая колбаса – 400 г, сладкий перец – 2 штуки, зеленый лук – 20 г, твердый сыр – 150 г, сливочное масло – 150 г. Для начала нужно нарезать мелкими кусочками лук, затем нарезать кубиками сырокопченую колбасу и все это смешать со сливочным маслом. Далее добавляем в эту смесь натертый на мелкой терке сыр. Затем срезаем верхушки у перцев и убираем сердцевину. Берем получившийся фарш и плотно начиняем им перцы. Убираем блюдо в холодильник на 3 часа. Перед подачей можно украсить зеленью.Готово!
  • Испанский салат. Для его приготовления нам понадобится: сырокопченая колбаса – 100 г, горчица с зернами – 1 ч.л., помидоры – 2 шт., огурцы – 2 шт., оливки – 15 шт., листья салата – 1 пучок, оливковое масло – 50 мл, соль и перец – по вкусу, петрушка и укроп – по вкусу. Рвем на мелкие кусочки салатные листья и выкладываем на дно миски. Затем смешиваем оливковое масло, горчицу, соль и перец и заправляем получившимся соусом листья салата. Наверх добавляем нарезанную брусочками сырокопченую колбасу. Далее режем небольшими кусочками огурцы и помидоры и кладем их к колбасе. Выкладываем сверху оливки и посыпаем измельченною зеленью.Готово!
  • Кальцоне с соусом маринара. Для его приготовления нам понадобится: сырокопченая колбаса – 150 г, сыр моцарелла – 200 г, грибы – 250 г, куриное яйцо – 1 шт., зеленый перец – 1 шт., красный лук – половинка, чеснок – 3 зубчика, консервированные помидоры – 400 г, тертый сыр пармезан – 40 г, тесто для пиццы – 500 г, молотый красный перец – ¼ ч.л., соль – 1 ч.л., орегано – 1 ч.л., сахар – 1 ч.л.Сначала приготовим соус. Для этого нужно смешать чеснок, томаты, сахар и соль, затем нагреть в соуснике. Варим на небольшом огне примерно 25 минут. Приготовленную массу взбиваем блендером. Соус готов.Берем тесто для пиццы и раскатываем. Режем сырокопченую колбасу, сыр, перец, грибы и лук, затем выкладываем на одну половину теста и посыпаем тертым сыром. Накрываем второй половиной теста, заворачиваем края и плотно их закрепляем. Делаем несколько небольших надрезов ножом. Далее смазываем кальцоне взбитым яйцом, посыпаем специями и тертым сыром. Выпекаем наше блюдо в духовке примерно 15 минут при температуре 240 градусов. Перед подачей режем на кусочки и добавляем соус. Готово!

Кстати, вы можете приобрести сырокопченую колбасу в Киеве и другие продукты с рецептов в интернет-супермаркете Такфур. Выбирая этот магазин, вы гарантированно получаете продукцию высокого качества. Именно это есть залогом приготовления вкусного блюда. В TAKFUR представленный огромный выбор сырокопченых колбас https://takfur.com/categories/kolbas-sro-kopcsnne поэтому вы сможете выбрать любую на ваш вкус, а курьерская доставка привезет все под ваши двери. Больше не нужно стоять в огромных очередях и тащить тяжелые пакеты. Заботьтесь о своей безопасности и своем здоровье. А также, готовьте вкусные и разнообразные блюда, удивляйте себя и своих родных новыми кулинарными шедеврами.