Вчимося готувати ліниві вареники

Дуже багато сучасних жінок люблять радувати своїх домочадців різними смачними стравами. Існує чимало традиційних і екзотичних страв, які можна готувати в якості експерименту. Але якщо хочеться, щоб ваші кулінарні старання були оцінені по достоїнству, варто вибирати прості рецепти, які не передбачають будь-яких складних процесів або інгредієнтів, які складно дістати.

40269679805e261caa8859b6842ac5b3_lenivyye_vareniki_tvorogom_depositphotos_22462519_original (1)З давніх-давен жінки в нашій країні пригощали своїх чоловіків та інших членів сім’ї смачними варениками, які можуть передбачати найрізноманітніші начинки. Якщо ж ви не маєте часу для приготування цієї смачної страви, але хочете приємно здивувати рідних чи друзів, можете віддати перевагу приготуванню лінивих вареників. На приготування цієї нескладної страви піде набагато менше часу, а смак неодмінно сподобається всім без винятку. Важливо лише в точності дотримуватися рецепта.

Для приготування лінивих вареників вам буде потрібно 400 грам жирного сиру, 1 яйце, дрібка солі, трохи цукру (за смаком), а також 3 або 4 столові ложки пшеничного борошна. Рецепт приготування дійсно простий. Потрібно лише перетерти сир або прокрутити за допомогою м’ясорубки, а після додати вказану кількість солі і цукру. Після додавання яйця і ретельного перемішування можна обережно додати борошно і гарненько розім’яти масу, щоб вона вийшла однорідною.

Борошно можна додавати, але не варто класти його занадто багато, інакше тісто вийде жорстким. З готової маси потрібно сформувати своєрідні ковбаски, діаметр яких може складати приблизно 2 сантиметрів. Ці ковбаски потрібно нарізати маленькими шматочками, а після надати цим шматочкам круглу форму. Киньте сформовані ліниві вареники в киплячу підсолену воду і перемішайте ложкою, щоб вони не прилипли до дна каструлі. Залишилося лише дістати готові вареники з допомогою шумівки з води і приправити їх сметаною, вершками або вершковим маслом.

Тут представлений скорочений рецепт, але набагато краще готувати по більш докладному опису з фотографіями. Ви зможете знайти також відеорецепт цієї страви, де наочно демонструється весь процес приготування.