Важливість вибору найкращих сирів для піци

Сир, безсумнівно, є універсальним продуктом, який можна використовувати як у солоних, так і в солодких стравах, надаючи йому характерного смаку, який ми любимо, тому він є головним інгредієнтом у багатьох рецепти. І якщо говорити про це, то, можливо, перше, що спадає на думку, – це смачна піца з хрумким краєм і великою кількістю сиру… але чи знаєте ви, які сири найкраще підходять для піци?

Для піци можна використовувати кілька видів сиру з коров’ячого молока, а можна навіть комбінувати їх і набувати незвичайного смаку, і щоб полегшити вам завдання, ось тут список.

Які сири найкраще підходять для піци

Моцарелла

Безсумнівно, вона заслуговує на перше місце в нашому топі, завдяки своєму м’якому смаку і легкості плавлення, моцарелла, природно, стає улюбленицею багатьох при приготуванні або замовленні піци, але чи знаєте ви, що існує кілька підвидів моцарелли? Як ви вже прочитали, у нас є традиційне коров’яче молоко, молоко буйволиці, fior di latte, буйволиний дзвіночок або копченість. Крім моцарелли, на піцу можна класти різні сири, тому якщо вам цікаво дізнатися, що це за сири, читайте далі. Якісний сир можна придбати, якщо придбати молочні продукти за посиланням, вказаним вище.

Сир гауда ідеально підходить для того, щоб урізноманітнити типовий смак піци з сиром моцарелла, але при цьому не бути надто авантюрним. Він напівжирний, чудово плавиться і забезпечує вишуканий смак, до того ж ви можете вибрати традиційну або копчену гауду або якщо ви не визначилися, використовувати обидві – без проблем!

Пармезан

Символ італійської гастрономії, з інтенсивним і характерним ароматом, так що не потрібно бути експертом, щоб дізнатися його, його тверда текстура, так що кращий спосіб додати його в піцу – натерти, щоб отримати рівномірний гратен, і знаєте, що найбільш привабливо? Ви можете поєднувати його на піці з моцарелою або іншим м’яким сиром, здорово, чи не так? Якщо ви дотримуєтеся низькокалорійної дієти і хочете з’їсти смачну піцу без докорів совісті, у нас хороші новини, цей варіант для вас!

Сир фета має легкий і м’який смак, тому ви отримаєте смачну і низькокалорійну піцу.

Рокфор

Це різновид блакитного сиру, французького походження, солоний, твердий, з гладкою текстурою та ароматом горіхів та кишмишу, за його сильний та насичений смак зазвичай подобається не всім, але якщо ви найсміливіший, коли справа доходить до поєднання інгредієнтів на ваших піцах, напевно сир Рокфор стане одним із ваших улюблених.