Смузі для схуднення в блендері

Дотримання дієти для багатьох людей просто подвиг, адже кожна людина, яка худне відразу налаштовує себе на нудне харчування. Однак раціон може бути дуже навіть різноманітним, якщо ви включите в свою програму схуднення смузі.

Давайте ж розберемося, що це таке — смузі, і як його приготувати правильно. Цей живильний коктейль з густою консистенцією виходить в результаті змішування подрібнених овочів і/або фруктів з будь-яким соком, молоком або льодом. Якщо перекласти з англійської, назва напою прозвучить як «однорідний, м’який». І це дійсно відображає його кулінарні якості.

 

6614

 

У чому користь смузі для схуднення?

 

Базову нотку будь-якої дієти для схуднення складають низькокалорійні продукти з достатньою кількістю корисних речовин. Розглянутий напій вважається саме таким продуктом, адже всі його складові малокалорійні і нежирні. Коктейль виходить поживний, вітамінізований і нешкідливий для фігури. Фруктові і овочеві частини страви, з’єднані на кисломолочній основі, корисні при схудненні завдяки вмісту жирних органічних кислот, які:

 

  • Стабілізують травні процеси.
  • Прискорюють метаболізм.
  • Покращують перистальтику кишечника.
  • Запобігають голодуванню організму через дієти.

 

Вживають коктейль як основну страву. Кращий час для його засвоєння — ранок або вечір. Таким чином, корисне підживлення організм виходить під час сніданку або вечері. Для підвищення поживних якостей в масу додають вівсянку або інший злак.

 

smuzi-dlya-pohudeniya

 

Калорійність смузі в залежності від рецептів приготування варіюється в межах 80 — 150 ккал на кожні 100 мл. Це дозволяє контролювати енергетичну цінність напою, адже інгредієнти для нього кожен раз ви обираєте самостійно. В результаті ви дотримуєтеся низькокалорійної дієти і уникаєте убогого раціону. Для посилення ефективності схуднення рецептуру можна вдосконалити, додаючи в напій спеції, які допоможуть спалювати жирові відкладення.

Але ми хочемо попередити вас про протипоказання до вживання смузі. Хоч напій і не є ліками, лікарі не рекомендують його пити при наявності наступних хвороб і станів:

 

  • Вагітність і ГВ.
  • Булемія.
  • Анорексія.
  • Патології печінки, нирок.
  • Дисфункції кишкової діяльності.

 

Як приготувати смузі в блендері?

 

Технологія приготування смузі для схуднення універсальна — всі компоненти перемішуються блендером, модель якого нагадує кухонний комбайн з кришечкою (дивіться фото). Помістивши заготовки в пристосування, ввімкніть агрегат на 3 хвилини. А якщо ви працюєте із занурювальним блендером, збивайте інгредієнти у високій ємності. Інакше коктейль розбризкуватиметься.

Вибравши відповідний рецепт, ви повинні підготувати продукти для смузі — перебрати їх, помити і висушити. Якщо для збивання використовуються природні дари в твердій шкірці або з великими кісточками, від них потрібно позбавитися, адже готовий напій повинен бути однорідним. Густим коктейль виходить, коли його збивають з кефіру, нежирного кисломолочного сиру або злакових культур (мюслі, висівки, вівсянка).

 

smuzi-retseptyi

 

Поліпшити смакові якості напою допоможуть спеції і приправи. В овочеві коктейлі для щадного схуднення кладуть базилік, кріп, петрушку, руколу, кінзу, орегано, пророщений овес, куркуму. Якість фруктових ласощів вдосконалюють лляними насінням, ваніллю, коренем імбиру, мускатним горіхом, корицею, подрібненими горішками.

Розглянемо, з яких продуктів виходять найсмачніші ласощі для зниження ваги:

 

  • Зелень: крес-салат, селера, кінза, шпинат, рукола.
  • Злаки: геркулес, гречка, пророщений рис.
  • Горіхи: мигдаль, фундук, волоські.
  • Овочі: капуста біла, томати, морква, огірки, солодкий перець.
  • Насіння: льону, гарбуза, соняшнику, кунжут.
  • Молочні вироби: нежирене молоко, кисломолочний сир, несолодкий натуральний йогурт, кефір з мінімальним відсотком жирності.
  • Фрукти/ягоди: вишня, персики, ківі, полуниця, яблука, смородина, цитрусові, малина, ананас, груші.

Готується напій швидко — всього за 5 — 10 хвилин ви отримуєте 2 — 3 порції, які підвищують ефективність вашої дієти для спалювання жирових запасів.

 

Рецепти овочевих і фруктових смузі

 

Легкість приготування, можливість безпечних експериментів і любов до здорової їжі зробили смузі напоєм №1 для схуднення. Найбільш популярні в дієтичному харчуванні коктейлі з вмістом інгредієнтів, здатних очищати організм, прискорювати обмінні процеси і спалювати жировий прошарок. Давайте освоїмо найпростіші рецепти цього чудодійного напою.

 

Коктейль зі шпинатом

 

Шпинат надає напою ніжний смак, приємний зелений колір і насичує його вітамінами, антиоксидантами, магнієм, кальцієм, залізом. Включення в рецепти банана збагачує продукт калієм, а яблука наповнюють його клітковиною і вітаміном C.

 

478993769

 

2 — 3 шматочки замороженого шпинату покладіть в блендер і там залийте на 5 хвилин теплою водою. Очистіть яблука і банана (по 1 шт.) від шкірки, наріжте невеликими шматочками плоди і приєднайте до шпинату. Збивайте продукти до однорідної консистенції 3 хвилини. У вас вийшов чудовий сніданок калорійністю 45 ккал на 100 мл. Розлийте коктейль в гарний посуд і насолоджуйтеся.

 

Коктейль з селери

 

Цікавим на смак і корисним для здоров’я вважається смузі з додаванням селери. Рослинний антисептик і протизапальний засіб знижує рівень холестерину і збагачує організм марганцем, калієм, вітамінами E, B, C, A.

 

smuzi

 

Швидке спалювання підшкірного сала досягається за рахунок можливостей селери прискорювати метаболізм.

 

  • Знежирений кефір — 200 г.
  • Селера — 2 — 3 стеблинки.
  • Рослинна олія (краще оливкова) — 0,5 ч. л.
  • Зелень свіжої нарізки — 1 повна склянка.

 

Переробіть блендером зелені складові, долийте кефір і олію. Збийте масу повторно і розлийте в келихи, притрусіть зеленню. Енергетична цінність порції 100 мл = 40 ккал.

 

Коктейль з вівсянкою

 

Багато хто знає вівсянку як дієтичний продукт з підвищеним вмістом антиоксидантів і мікроелементів. Їх роль в організмі — зміцнення нервової системи та імунітету, підвищення стійкості до стресу, оздоровлення шлунково-кишкового тракту.

 

0dfdfd

 

З вівсянки дієтичний напій готують так: 3 ст. л. пластівців настоюють 5 хвилин в гарячому знежиреному молоці (півсклянки). Середнього розміру банан без шкірки нарізають кубиками. Разом з пластівцями фруктові шматочки збивають в блендері до отримання однорідної маси. Після додавання 1 ч. л. меду, невеликої кількості кориці і якісного йогурту без вмісту цукру (півсклянки) склад збивають повторно. Готовий виріб посипають корицею. Його калорійність = 79 ккал / 100 мл.

Коктейль з грейпфрута

Коли ви сидите на дієті, корисний сніданок для схуднення простіше простого приготувати з грейпфрута. Цитрусовий плід особливо корисний людям, яким доводиться вести малорухливий спосіб життя. Отже, для виготовлення коктейлю візьміть по половинці грейпфрута і апельсина, а також склянку з чистим натуральним йогуртом жирністю 1%.

 

main_post_1afb9e5a17137fe9569df522f6ca46fc

 

Очистіть фрукти від шкірки і кісточок і наріжте невеликими шматочками. Збийте їх в суміш, підлийте йогурт і включіть блендер ще раз. За бажанням в коктейль насипте трохи цедри, але тоді напій доведеться збити 3 раз. Енергетична цінність смузі = 80 ккал на 100 мл.

 

Коктейль з ківі

 

  • Ківі — 2 шт.
  • Пластівці вівсяні — 2 ст. л.
  • Нежирний йогурт без сторонніх добавок — 1 склянка.

 

recepty-smuzi-s-kivi2

 

Йогурт збивають з пластівцями і чекають набухання маси. Ківі без шкірки ріжуть на 4 частини і збивають в блендері. Повторне збивання проводять, змішавши всі компоненти. Калорійність смузі з ківі і вівсянки — це 83 ккал на 100 мл.

Коктейль з кефіром

  • Рідкий мед — 2 ч. л.
  • Кефір 1% жирності — 1 склянка.
  • Полуничка — 5 ягід.
  • Пшеничні проростки — 2 — 3 ч. л.
  • Йогурт свіжий натуральний — 4 ст. л.

1362982997

 

Всі інгредієнти ретельно переробляють в чаші, домагаючись однорідної маси. Калорійність готового напою = 65 ккал на 100 мл.

Смузі на сніданок

 

blender-russell-hobbs-aura-m_7461_p0

 

Розпишемо найпростіші рецепти овочевих смузі, які замінюють повноцінний сніданок при дієті.

«Мікс»

 

  • Огірок
  • Помідор
  • Зелень — 3 склянки
  • Кефір — 1 склянка одновідсоткового напою
  • Порошок морської капусти
  • Зубчик часнику
  • Трохи перцю чорного меленого

 

Збийте все разом і насолоджуйтеся ласощами.

Огірковий з авокадо і кефіром

 

  • Авокадо
  • Огірок
  • 2 гілочки кропу
  • Корінь селери
  • Перець чорний мелений
  • Склянка нежирного кефіру

З морквою і яблуком

 

  • Яблука — 2
  • Морква — 2
  • М’ята — 2 ст. л.
  • Лляна олія — 1 ст. л.

 

Подивіться на фото, як красиво і апетитно виглядають смузі, приготовані за нашими рецептами. Нудним ваш сніданок при дотриманні дієти вже точно не буде.

 

Як і коли пити смузі для зниження ваги?

 

Чудовий напій для схуднення, споживаний на сніданок або вечерю, підвищить ефективність вашої програми корекції ваги при дотриманні декількох рекомендацій.

 

  • Почніть дієту з проведення 3 розвантажувальних днів виключно на смузі. Так ви прискорите метаболізм і виведення органічне сміття. Згодом влаштовуйте розвантаження всього 1 раз в тиждень, і ви прискорите зниження маси тіла без шкоди для здоров’я.
  • Домагайтеся повільного насичення, посмоктуючи продукт через трубочку або поїдаючи десертною ложкою.
  • Завжди готуйте коктейль без додавання цукру і використовуйте тільки низькокалорійні компоненти.
  • По можливості додавайте в напій натуральні спалювачі жиру — це спецпродукти рослинного походження, які м’яко впливають на організм і не шкодять травним процесам.

Як бачите, дієтичний напій має безліч різних рецептів і переваг. Оскільки він багатий мінералами, вітамінами і мікроелементами, ви не будете голодувати або відчувати спрагу.

Корисна їжа посприяє хорошій роботі кишечника, поліпшить загальне самопочуття і вдосконалює фігуру. Неодмінно спробуйте смузі і напишіть про свої враження і результати!