Вже досить давно загальноприйнятим вважається факт, що вечеря не повинен містити більше 20% калорій від загальної кількості їжі, прийнятої протягом дня. А це означає, що низькокалорійна вечеря повинна містити 300 — 350 ккал. Однак, не дивлячись на це, не слід обмежувати свій вечірній раціон тільки тим, що за вечерею буде з’їдено всього кілька яблук. Цього явно недостатньо для організму.
Сьогодні для приготування низькокалорійної вечері є досить багато різних рецептів, якими можна скористатися, або скласти власне меню, керуючись своїми бажаннями і смаком. Крім цього, при приготуванні вечері можна зробити деякі зміни, наприклад, замінити чорний або білий хліб, на батон, який виготовлений на основі злаків і спеціальних висівок, або на інші, низькокалорійні і корисні продукти.
Нижче наведемо деякі варіанти такої вечері, в якій кожна страва складається приблизно з 350 ккал (це в тому випадку, якщо порції будуть строго обмежені):
- Сендвіч з овочів плюс запечене в духовій шафі яблуко.
- Гарнір з овочів з рисом плюс знежирений йогурт.
- Салат з вареного буряка, картоплі та яйця та одне ківі.
Подібним чином можна самим підібрати найбільш підходящі страви, які допоможуть підтримати стрункість фігури. Найкраще для цього використовувати тільки нерафіновані і багаті вітамінами продукти.
У той же час, не варто занадто сильно себе обмежувати. Адже вечеря повинна бути не тільки здоровою і корисною, а й одночасно смачною. Перевищувати розмір порції не слід, однак не можна його робити і зовсім маленьким. Адже такі недоліки при прийомі їжі можуть призвести до нестачі певних вітамінів і мікроелементів, які безпосередньо впливають на роботу всього організму.
Харчуючись корисно і правильно, намагаючись дотримуватися всіх правил в прийомі їжі, іноді не забувайте, що інколи потрібно себе побалувати. А найкраще — це помірність у всьому: і в легкій і здоровій вечері, і в корисній дієті.
