Користь перепелиних яєць. Частина 2

Перепелині яйця дуже люблять діти, за їх невелику форму. Тому якщо ваша дитина навідріз відмовляється їсти курячі яйця, ви можете запропонувати їй перепелині. Швидше за все, вона не зможе втриматися, щоб не спробувати такі крихітні яйця. В Японії перепелині яйця входять в щоденний раціон школярів, так як вважається, що перепелині яйця значно підвищують розумові здібності та імунну систему.

perepelinye-yaitsa-polza-i-vred-produkta_620x280З перепелиних яєць можна приготувати смачний і дуже корисний салат, який зарядить вас енергією на цілий день. Промийте листя салату і порвіть їх руками, додайте до них половинки зварених перепелиних яєць. Потім додаємо варені очищені креветки і заправляємо оливковою олією. Перед подачею салат можна посипати кедровими горішками.

Ще один корисний салат з перепелиних яєць готується наступним чином: розріжте 6 варених перепелиних яєць на четвертинки. Додайте до них крабові палички, консервовану кукурудзу (півбанки) і малосольні огірки. Заправте все домашнім майонезом і ретельно перемішайте.

Користь перепелиних яєць дійсно непереоцінима. Вони корисні і для дорослих, і для дітей. Складно повірити, що такі маленькі за розміром яйця можуть бути багаті на таку кількість вітамінів і амінокислот. Вживайте більше перепелиних яєць і не забувайте ми те, що ми їмо! Приємного апетиту і гарного настрою!