Корисний обід на швидку руку. Рецепти

Жінка проводить на кухні більшу частину свого життя. І звичайно кожній з нас хочеться скоротити час, проведений на кухні. Хочеться зайнятися собою або просто повалятися на дивані. Існує безліч рецептів, які вимагають від нас мінімальна кількість часу і сил.

HLPhoto-запеканкаОмлет з молоком, зеленню і грінками

Розбийте кілька яєць у велику миску і додайте трохи молока. Збийте вінчиком або виделкою. Додайте трохи борошна і ретельно перемішайте. Посоліть і поперчіть. На сковороду налийте рослинної олії і вилийте омлет. Поставте на маленький вогонь. Коли омлет почне присмажуватися, додайте зелень (петрушка, зелена цибуля, кріп, помідори і часник до смаку). Потім краї омлету складіть, і переверніть на іншу сторону. Готовий омлет зніміть зі сковороди і перекладіть на тарілку. На цій же сковороді можна підсмажити грінки з гірчицею або часником. Подати до омлету. Готову страву можна прикрасити часточками свіжого огірка, перцю і помідори.

Грінки в яйці

Дуже смачна і швидка в приготуванні страва. Візьміть кілька шматочків білого і чорного хліба. Наріжте на дрібні кубики і обсмажте на сковороді. Можна додати кілька шматочків помідорів. Потім вбийте кілька яєць посипте зеленню. Подаючи страву до столу, прикрасьте її зеленню і кетчупом.

Помідори, фаршировані бринзою

Попередньо зварені яйця дрібно наріжте і змішайте з дрібно порізаною петрушкою і бринзою. Помідори миємо і видаляємо серцевину. Наповнюємо помідори приготовленою сирною масою, а серцевину помідора подрібніть і викладіть навколо помідора, посоліть і збризніть рослинною олією. Підготовлені помідори поставте в розігріту духовку на п’ять-десять хвилин. Швидко, оригінально, а головне смачно.

Міш-маш

На сковороду налийте рослинну олію і протушкуйте дрібно нарізаний перець. Потім додайте дрібно нарізані помідори (попередньо видаліть шкірку) і смажте до повного випаровування рідини. Додаємо дрібно нарізану бринзу і яйце. Готуємо під кришкою хвилин п’ятнадцять. У готову страву додаємо зелень і можна подавати до столу.

Готувати швидко і смачно — це легке і приємне заняття!