Как приготовить овощное рагу

Современный образ жизни постепенно переходит от бесконечной гонки за успехом, к ориентации на здоровье и самочувствие. Полезные завтраки, здоровый сон, подвижный образ жизни. Все эти факторы требуют быстро реагировать на изменения. Быстрый рецепт рагу с овощами https://rud.ua/ru/consumer/recipe/drugi-stravy/ragu-ovoshnoe-s-gribami-32/ Сделайте и не пожалеете, он сэкономит много вашего времени.

Здоровые и вкусные диеты

С детства нам кажется, что овощи – это нечто не вкусное и ужасное. Они рассматриваются только как добавка к основному блюду, и съедаются 9как минимум детьми) в последнюю очередь и крайне неохотно. 10 000 статей в интернете скажут, что овощи полезны. Но чтобы узнать их полезность, необходимо хоть раз попробовать овощи.

Овощные блюда могут быть вкусными. Особенно, если их компоненты заранее проверены, упорядочены, отсортированы и готовы к потреблению. Это снимает необходимость думать, подбирать и компоновать всю палитру будущего блюда.

Прогресс же позволяет сохранять овощи в том же виде и с тем же набором витамин и минералов, с которыми они были выращены. А это плюс не только к пользе, но и ко вкусу.

Разнообразие – залог здоровья

Главное, что есть в овощах – разнообразие. Это преимущество позволяет получать больше пользы от нескольких видов овощей, чем от потребления только одного, какого-то определенного вида. Именно поэтому овощные добавки или готовые наборы являются великолепным источником витамин и минералов в условиях современной жизни. Впрочем, если есть доступ к свежим овощам – берите, однозначно, их. Разве что грибы рекомендуем покупать в упаковках, чтобы случайная ошибка грибника не испортила вашу жизнь.

Готовим овощное рагу

Рагу (в переводе с французского) означает – возбуждать аппетит. Это подразумевает, что блюдо должно быть несколько пикантным, ароматным, с тонкими нотками пряностей и приправ.

Овощное рагу – это комбинация различных овощей, которая служит источником полезных и питательных веществ. Одной порции овощного рагу вполне достаточно чтобы основательно подкрепиться. Но как лучше всего приготовить овощное рагу?

Основные ингредиенты:

  • Картофель – 4 шт.
  • Морковь – 4 шт.
  • Лук – 1 головка.
  • Порезанные шампиньоны – 1 упаковка / 250 г.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Сливочное масло – 2 ст. ложки.
  • Специи – щепотка
  • Зелень – 50 г.

Лайфхак: чтобы рагу вышло насыщенным и вкусным, стоит покупать нарезку, масло и (возможные) другие ингредиенты от одной компании. Так компоненты будут лучше сочетаться.

Способ приготовления

Сперва на раскаленную сковородку выкладываем лук, порезанный кольцами. Обжариваем его до золотистого цвета. После чего – добавляем порезанную морковь, и оставляем на 5-7 минут. По истечению срока – закладываем картофель. Продолжаем жарить еще 5-7 минут, тщательно помешивая. Все это время, на плите горит среднее пламя.

Как только картофель размягчится – это сигнал, что пора добавлять грибы. Высыпав грибы на сковородку, убавьте огонь до минимума. Выжидайте еще 5-7 минут. В последнюю очередь добавьте помидоры. Подержите блюдо на огне снова 5-7 минут, с накрытой крышкой. Помидоры дадут сок, который испарится и осядет, пропитав все блюда, придав ему сладковатый привкус.

Если вам по душе блюда с овощами, тогда ловите вкусный рецепт запеканки https://rud.ua/ru/consumer/recipe/drugi-stravy/zapekanka-s-ovoschami/ Готовится легко и быстро.

Здоровое и вкусное блюдо – готово. Приятного аппетита!