Имбирь для похудения: рецепты и польза

Одной из наиболее популярных пряностей Востока является имбирь. Он нашел свое применение в кухнях самых разных народов мира. Более того, некоторые блюда вообще немыслимы без имбиря. К слову, существует две разновидности этой пряности: имбирь черный и белый. Различия между ними проводятся по способу обработки.

 

imbir-dlya-pohudeniya

 

 

Так, белый имбирь в большей степени подвергается очистке, а потому и имеет более нежный вкус. Черный же отличается острым и терпким вкусом.

 

 

Нужно отметить, однако, что этот продукт нашел применение не только в кулинарии, но и в медицине, выступая весьма эффективным растением. Немалую роль играет имбирь для похудения.

 

 

Что полезного в имбире?

 

 

Какую еще пользу несет пряность? Ее широко используют моряки в борьбе с головокружением и тошнотой. В подобных же целях применяется она и беременными.

 

 

marinovanii-imbirТакже растение богато витаминами, что позволяет влиять на скорость лечения многих заболеваний, способствует снижению суставной боли и значительно улучшает обмен веществ. Последнее обстоятельство вызывает достаточно быстрое расщепление жировых отложений. И именно поэтому имбирь используют для похудения.

 

 

Но важно учитывать, что, несмотря на внушительный перечень полезных свойств, растение обладает и некоторыми противопоказаниями. Прежде всего, неблагоприятно может сказаться употребление имбиря на лицах, страдающих аллергией. Поэтому рекомендуется предварительно узнать мнение врача по поводу применения продукта. Также негативно влияет на организм его применение при наличии заболеваний сердца и печени, при язвах, при кровотечениях.

 

 

Категорически запрещено употребление растения в период беременности и грудного вскармливания. Наконец, учитывайте, что обильное употребление продукта вызывает изжогу ввиду его остроты, а также способно стать причиной острых запоров.

 

 

Как действует имбирь при похудении?

 

 

imbir-dlya-pohudeniya-receptiКонкретно вопросы протекания соответствующих процессов в организме под воздействием имбиря не исследованы. Но факт налицо: сама приправа, ее корень и настойка выступают в качестве удивительно полезных добавок для пищеварительной системы. В результате применения указанных средств очищается кишечник и печень, погибают кишечные паразиты.

 

 

Использование пряности в целях похудения весьма эффективно, поскольку добавленный в пищу имбирь нормализует метаболизм и оперативно выводит все вредные вещества из организма. Остается только начать его применять.

 

 

Применение: основные рецепты

 

 

Рецептов для похудения на основе имбиря, существует множество. Мы попробовали выделить самые эффективные среди всех.

 

 

Самый простой способ использования имбиря – это добавление его в качестве приправы к блюдам. Так можно совместить приятное с полезным, поскольку имбирь прекрасно подчеркивает и дополняет вкус других продуктов. К примеру, можно потушить овощи и добавить к ним в качестве специи мелкотертый имбирь.

 

 

imbir-chai

Можно поступить и иначе. Взять небольшое количество приправы и разжевать ее непосредственно перед приемом пищи. Имеются в виду не перекусы, а основные приемы. Хорошо для такого применения подойдет и следующий рецепт: корешок имбиря натирается, к полученной кашице добавляется сок лимона.

 

 

Имбирь также поможет усилить полезное действие разгрузочных дней, если приготовить из него легкий салатик. Для этого потребуется: сельдерей, апельсиновая цедра, корень имбиря. Ингредиенты берутся в равных количествах.

 

 

К ним добавляется лимон и печеная (!) свекла, которых должно быть в 2 раза больше, чем других ингредиентов. Последняя составляющая салата – морковка, взятая в количестве в три раза больше других продуктов. Лучшая заправка для такого салата – растительное масло.

 

 

Продолжая перечислять способы применения имбиря, перейдем к имбирному чаю. Такой рецепт применения продукта родом с Тибета, поскольку именно там имбирь воспринимается, в первую очередь, как горячий напиток, как согревающий продукт, который способен ускорить обмен веществ и стимулировать усиление кровообращения.

 

 

Все это возможно, потому что в нем в большом количестве содержатся эфирные масла и другие вещества, которые усиливают процесс обмена веществ. В настоящее время чай настолько популярен, что должен быть рассмотрен отдельно.

 

 

Чай из имбиря для похудения

 

 

Существуют множество вариантов имбирного чая. Вот некоторые из них.

 

 

Вариант 1

 

 

Имбирный чай готовится так:

 

1) Корень имбиря нарезается тонко, после чего кладется в термос и заливается кипятком;

2) В емкости он оставляется на 30-35 минут;

3) Остужается и выпивается в течение суток. Сразу весь имбирный чай употреблять не следует.

 

 

Совет: такой чай нужно пить за полчаса до еды, а во время диеты – на протяжении всего дня. Но стоит сделать чай менее концентрированным, то есть развести его: для этого две ложки приготовленного чая добавляются в литр воды.

 

 

Вариант 2

 

 

Можно приготовить чай и иначе. Для этого сначала корень имбиря нарезается тонкими полосами. Затем он заливается кипяченой водой и на маленьком огне доводится до кипения.

 

 

После чего нужно варить имбирь на протяжении 25 минут. Далее чаю дают остыть, добавляют в него мед и лимон. Чтобы улучшить действие такого чая, можно добавить мелиссу или мяту. А для того, что он принес также пользу почкам и мочевому пузырю, то не будут лишними листья брусники.

 

 

Вариант 3

 

Этот вариант имбирного чая можно назвать особо действенным, поскольку он позволяет сбросить значительное количество лишних килограммов. Готовится чай так:

 

 

1) Имбирь и чеснок берутся в равном соотношении, заливаются двадцатью частями воды и помещаются в термос;

2) После этого смесь оставляют настаиваться на 15 минут;

3) При помощи марли отжимается сок, который нужно пить в течение дня.

 

 

Вариант 4

 

 

Заварите обычный зеленый чай, к нему добавьте щепотку сухого имбиря. Получится ароматный необычный напиток, который поможет сбросить лишние килограммы.

 

 

Существует масса рецептов на основе имбиря, созданных для тех, кто стремится сбросить лишний вес. Поэтому выбрать для себя один из них не составляет труда. Приправа дарит заряд бодрости – учтите, что заснуть после имбирного чаепития вам не удастся.

 

 

Полезные советы

 

В завершении статьи предлагаем вам ознакомиться с некоторыми рекомендациями, касающимися рассматриваемой приправы.

 

 

imbirnii-chai

 

 

 

Итак, прежде всего, отметим вопрос хранения продукта: для этих целей используется холодильник. Однако срок, в течение которого пряность находится в холодильнике, не должен превышать одной недели.

 

 

При желании продлить срок хранения можно поместить продукт в морозильную камеру, предварительно обмотав пищевой пленкой. В таком виде он может храниться до 3 месяцев.

 

 

Наконец, скажем, что свежая пряность легко может быть заменена молотым аналогом, кроме случаев приготовления чая.

 

 

А заканчивая, хотелось бы отметить следующее: вкус и запах имбиря очень специфичен, и многим может не понравиться. Но увеличивая или уменьшая порцию определенных ингредиентов в рецептах, можно смягчить вкусовую гамму и убрать неприятный аромат. В любом случае, пренебрегать продуктом не стоит – он поможет вашему организму быть в тонусе, а фигуре – стать стройнее.